木蘭縣東興鎮(zhèn)農(nóng)民李世山養(yǎng)鹿場一改過去傳統(tǒng)養(yǎng)殖繁育、出售原材料的經(jīng)營方式,向養(yǎng)、加、銷一體化上發(fā)展,取得了好效益,今年僅銷售鹿肉就收入20余萬元。
2001年,李世山開始經(jīng)營養(yǎng)鹿場。經(jīng)營中,李世山一邊增加資金投入,一邊學(xué)習(xí)養(yǎng)鹿知識。他運用科學(xué)的方法采用東北馬鹿與新疆馬鹿人工授精雜交繁育,使養(yǎng)殖場逐漸形成規(guī)模。3年時間,李世山鮮鹿茸產(chǎn)量達到450公斤,吸引了不少保健品廠前來訂購,出現(xiàn)了鹿茸等產(chǎn)品供不應(yīng)求的局面。
由于只賣鮮鹿茸和鹿肉,雖然暢銷,但掙的錢卻不多。李世山就嘗試在提高鹿產(chǎn)品附加值上做文章,在專家的指導(dǎo)下,他將鮮鹿茸加工成干片進行試銷售,效益頗豐。隨后李世山高薪聘請技術(shù)人員,開發(fā)了干鹿茸片、鹿茸血、鹿茸粉、鹿鞭、鹿胎粉等10多個系列保健品。這些產(chǎn)品一上市就受到了客戶的歡迎,在市場上十分暢銷。鹿產(chǎn)品的深加工開發(fā),不但提高了鹿場的經(jīng)濟效益,同時也增強了鹿場的市場競爭能力。
2011年,李世山根據(jù)市場對鹿肉及鹿茸等保健品的需求,擴大飼養(yǎng)規(guī)模,存欄量達到150余頭。
