昨日召開的全市牲畜屠管會議傳出消息,武漢市計劃用5年時間整合資源,將屠宰場數(shù)量壓縮到50個以內。
市商務局局長林肖濱介紹,近幾年來,我市通過屠宰企業(yè)資質嚴格審核、清理,將原來的97個屠宰廠(場)壓縮至目前71個;“十二五”期間,要逐步壓縮到50個以內,為放心豬牛羊肉生產“保駕護航”。
今年,將進一步整合屠宰加工行業(yè)資源,選擇一批符合條件的鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰企業(yè)進行升級改造,并淘汰落后。另外,鼓勵大型屠宰企業(yè)延伸產業(yè)鏈,加大投入生豬規(guī)模養(yǎng)殖和肉食品深加工及冷鏈配送等。
由于利益驅動,零星的私屠濫宰在我市的部分地區(qū)仍然存在,武漢市對私屠濫宰的打擊查處始終保持高壓態(tài)勢。
