2016年5月27日，2016亞太水產(chǎn)養(yǎng)殖展覽會期間，由中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會、福建省水產(chǎn)加工流通協(xié)會，長城國際展覽有限責(zé)任公司共同主辦的中國（國際）水產(chǎn)高峰會在廈門國際會展酒店進行，來自國內(nèi)外的多位專家做了專題報告，帶來了關(guān)于水產(chǎn)行業(yè)新技術(shù)、新產(chǎn)品、新機遇的一番新思考。
　　新技術(shù)：更深度、更堅固
　　
　　在水產(chǎn)養(yǎng)殖增氧技術(shù)的創(chuàng)新及應(yīng)用上，奧誠寰佳實業(yè)（上海）有限公司的顧登峰介紹了奧誠養(yǎng)殖循環(huán)系統(tǒng)的原理及特點，奧誠高濃度氣體置換裝置和在線水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)的開發(fā)使用，讓養(yǎng)殖過程中的增氧技術(shù)變得更科學(xué)和簡潔。奧誠高濃度氣體置換裝置與以往的增氧方式不同，不僅能更充分地直接給水產(chǎn)品供氧，同時也為水中的好氧微生物群提供氧氣，隨著微生物群的活躍，得以維持健全的水質(zhì)與環(huán)境；在線水質(zhì)監(jiān)控系統(tǒng)實現(xiàn)了在線、實時的水質(zhì)監(jiān)控，能及時掌握池水中的水體情況并做出應(yīng)對措施。
　　德國Wieland公司和日本三菱公司都是研究和制造新型銅合金材料網(wǎng)箱的先進企業(yè)，來自德國Wieland公司的Sharon Yang和日本三菱公司的Craig Craven分別在會上介紹了自家的新產(chǎn)品。銅質(zhì)網(wǎng)箱已經(jīng)有了近40年的歷史，但至今在全世界的使用還不夠普及，其實跟傳統(tǒng)的普通網(wǎng)衣網(wǎng)箱相比，銅質(zhì)網(wǎng)箱網(wǎng)衣有著更多更高的優(yōu)勢：
　　
　　一、抗污能力強，能夠抑制海藻、貝類等生物的附著而造成的污染；
　　
　　二、耐磨性、抗腐蝕性強，可使用5——10年，不需要太多的維護，且大大降低了網(wǎng)箱更換的頻率，減少魚的損失和傷害；
　　
　　三、銅質(zhì)網(wǎng)箱的塑形性更強，有效容積能夠比普通網(wǎng)箱提高30%左右，不像普通網(wǎng)箱受水流、海浪影響那么大，能夠更好地抵抗風(fēng)浪及其他氣候災(zāi)害。
　　新產(chǎn)品：更先進、更優(yōu)質(zhì)
　　
　　美國CALYSTA公司的口號是“Making everything from plastics to protein.（ 把一切從塑料制成蛋白）”據(jù)產(chǎn)品經(jīng)理艾倫?勒布朗介紹，魚粉是飼料蛋白得天獨厚的來源，但資源受到限制，尋找魚粉替代品是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)未來需求需要解決的核心問題。CALYSTA公司的Feedkind 蛋白產(chǎn)品是以天然微生物代謝甲烷作為碳源及能量的唯一來源，生產(chǎn)出的營養(yǎng)、高蛋白含量的生物質(zhì)，其天然、非轉(zhuǎn)基因蛋白來源已經(jīng)獲得歐盟批準(zhǔn)，是一種理想的魚粉替代品。 Feedkind 蛋白產(chǎn)品已經(jīng)成功應(yīng)用于大西洋三文魚飼料中2011年獲得歐盟批準(zhǔn)，可應(yīng)用于各類動物飼料里。
　　遼寧省興城市佳盈偉業(yè)商貿(mào)有限公司的汪瑤介紹了遼寧興城多寶魚的品牌及優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖。興城多寶魚現(xiàn)有養(yǎng)殖面積5000平方米，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)多寶魚16萬尾，簽約養(yǎng)殖面積5萬平方米，年產(chǎn)150萬尾，公司自有專業(yè)物流車隊，確?；铘~運輸安全、高效。產(chǎn)品上市以來已與山姆會員店、永輝超市等國內(nèi)外零售連鎖企業(yè)達成了合作，并且在2016年5月正式啟動了阿里村淘項目。
　　新機遇：更廣闊、更多樣
　　
　　馬來西亞使館農(nóng)業(yè)參贊阿茲米先生介紹了馬來西亞水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)背景及投資機遇。馬來西亞水產(chǎn)業(yè)的水域包括了7367公頃的淡水面積和1568公頃的海水、半咸水面積，用于蛤蜊，蚌，牡蠣，海藻以及集成籠養(yǎng)殖的高價值魚類如鱸魚，石斑魚，羅非魚，龍蝦等水產(chǎn)品種的養(yǎng)殖。預(yù)計到2020年馬來西亞對魚的需求將從2010年的130萬噸增加到190萬噸，在水產(chǎn)養(yǎng)殖、飼料粉碎機和水產(chǎn)養(yǎng)殖出口等方面提供了大量的投資機會。
　　緬甸水產(chǎn)商會副會長Dr.Myint Sein介紹了緬甸的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)，緬甸有著2050萬英畝的自然水域面積，其中包括20萬英畝的淡水魚塘面積，在凍品海蝦、鰻魚、羅非魚、石斑魚等養(yǎng)殖品種的商業(yè)渠道及產(chǎn)業(yè)鏈打造上已非常成熟，涉及養(yǎng)殖、培育、捕撈等11個領(lǐng)域已經(jīng)打通了國外投資的渠道，12個養(yǎng)殖品種已經(jīng)能夠?qū)崿F(xiàn)100%的產(chǎn)業(yè)投資，而且緬甸的勞工費更低，只需200——300美元/人/月，正是國外投資者一個極佳的投資時機。
　　厄瓜多爾駐廣州領(lǐng)事館商務(wù)參贊彭保羅先生介紹了厄瓜多爾的對蝦產(chǎn)業(yè)概況。厄瓜多爾大概40年前就開始經(jīng)營對蝦生產(chǎn)，如今已是具有現(xiàn)代化生產(chǎn)系統(tǒng)操作管理的對蝦生產(chǎn)國，厄瓜多爾對蝦養(yǎng)殖場采取低密度養(yǎng)殖的模式，每平方米大約養(yǎng)殖8——15只幼蝦，遠(yuǎn)低于其他許多對蝦養(yǎng)殖國家，這不僅為幼蝦的生長提供更充足的場地，且有益于控制疾病爆發(fā)。現(xiàn)在厄瓜多爾每年出口至中國的總量都在快速增長，2016年僅一月到四月份出口總量就達6280噸。
　　有人說水產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展正處于瓶頸，有人說現(xiàn)在是需要轉(zhuǎn)型的調(diào)整期，甚至有人說水產(chǎn)行業(yè)已經(jīng)走向邊緣，但無論如何，創(chuàng)新、變革必定是水產(chǎn)行業(yè)持續(xù)發(fā)展的一個方向和追求，拓寬視野，不斷接受新的科學(xué)、技術(shù)和理念，應(yīng)是每一個水產(chǎn)人的使命。