5月28-29日，中國(guó)奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)、奶業(yè)生態(tài)圈“奶牛金鑰匙”技術(shù)示范現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在蒙牛奶源基地大區(qū)召開，會(huì)議由農(nóng)業(yè)部奶業(yè)管理辦公室、國(guó)家奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、奶業(yè)技術(shù)服務(wù)聯(lián)盟共同主辦，蒙牛集團(tuán)、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟、奶源系統(tǒng)基地大區(qū)承辦。本次會(huì)議是蒙牛依托“國(guó)家奶牛金鑰匙技術(shù)示范專場(chǎng)”的第三期，目的是降本增效，提升中國(guó)乳業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

    2016年蒙牛將依托“國(guó)家奶牛金鑰匙技術(shù)示范專場(chǎng)”在蒙牛奶源全國(guó)范圍內(nèi)以10個(gè)大區(qū)為單位開展中國(guó)奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升行動(dòng)，幫助牧場(chǎng)解決養(yǎng)殖水平低、技術(shù)落后等問(wèn)題，徹底改變牧場(chǎng)的管理理念，提升牧場(chǎng)整體運(yùn)營(yíng)管理水平。

    出席會(huì)議的政府協(xié)會(huì)代表

    內(nèi)蒙古奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)劉曉芳、呼和浩特市農(nóng)牧局局長(zhǎng)范挨計(jì)、呼和浩特市奶業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)巴根那、和林縣農(nóng)牧局長(zhǎng)常鳳鳴、和林縣農(nóng)牧局副局長(zhǎng)李淵江。

    出席會(huì)議的專家

    中國(guó)奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)大教授、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟理事長(zhǎng)李勝利、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟秘書長(zhǎng)楊敦啟、北京畜牧獸醫(yī)所研究員朱化彬、長(zhǎng)春博瑞技術(shù)總監(jiān)甄玉國(guó)、北京厚德瑞董事長(zhǎng)楊茁萌、北京奶牛中心服務(wù)部部長(zhǎng)杭孝、北京奧耐爾技術(shù)總經(jīng)理孟秀榮、上?？婆闰v總經(jīng)理徐云、百奧明亞洲奶牛業(yè)務(wù)總監(jiān)徐懷南、銷售經(jīng)理金鑫、上海康臣技術(shù)總監(jiān)贠亮、深圳富瑞祥經(jīng)理?xiàng)钫忌?、河北深州綠源總經(jīng)理李玉蘭、禾豐牧業(yè)華北大區(qū)技術(shù)總監(jiān)栗文鈺、北京和美科盛技術(shù)經(jīng)理張興夫、馥蒂同創(chuàng)技術(shù)支持經(jīng)理李亞君、東方聯(lián)鳴技術(shù)經(jīng)理葉峰、北京京鵬環(huán)宇工程師葛峰、北京立時(shí)達(dá)副總經(jīng)理王海、上海正宏農(nóng)牧設(shè)備工程師劉懷丹、北京國(guó)科誠(chéng)泰技術(shù)經(jīng)理黃玉慶、匯博（楊凌）技術(shù)部經(jīng)理劉小明、北京奧特奇奶牛事業(yè)部經(jīng)理徐萍、李首席科研助理毛江等。
    出席本次大會(huì)的蒙牛團(tuán)隊(duì)嘉賓

    蒙牛奶源總經(jīng)理、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟副理事長(zhǎng)郭小岑、蒙牛研發(fā)創(chuàng)新總監(jiān)sinne、蒙牛研發(fā)創(chuàng)新技術(shù)經(jīng)理李兆東、蒙牛公共事務(wù)中心部長(zhǎng)于曉慶、蒙牛原奶質(zhì)量評(píng)審部部長(zhǎng)周國(guó)學(xué)、蒙牛奶源資源技術(shù)總監(jiān)付旺盛、蒙牛奶源質(zhì)量管理總監(jiān)劉高飛、蒙牛奶源戰(zhàn)略規(guī)劃總監(jiān)程曉飛、蒙牛奶源資源中心高級(jí)經(jīng)理田茂、蒙牛奶源資源中心高級(jí)經(jīng)理興長(zhǎng)友、蒙牛奶源烏盟事業(yè)部總經(jīng)理郭潤(rùn)偉、蒙牛奶源山西事業(yè)部總經(jīng)理李偉忠等。

    嘉賓致辭
    奶業(yè)在內(nèi)蒙古既是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，又是優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)幾十年的快速發(fā)展，帶動(dòng)了農(nóng)牧民收入增加，促進(jìn)了內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。

    目前，我區(qū)奶牛存欄、原奶產(chǎn)量、加工能力、加工企業(yè)銷售收入、牛奶人均占有量均居全國(guó)第一，已成為全國(guó)重要的乳品生產(chǎn)加工基地。2015年呼和浩特奶牛存欄頭數(shù)56萬(wàn)，牛奶產(chǎn)量290萬(wàn)噸，規(guī)?；B(yǎng)殖水平達(dá)97%。

    今天，奶牛金鑰匙技術(shù)示范培訓(xùn)落戶蒙牛奶源基地大區(qū)，對(duì)促進(jìn)內(nèi)蒙地區(qū)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣、單產(chǎn)水平提高、管理理念更新等方面做出了很大貢獻(xiàn)，對(duì)奶業(yè)健康發(fā)展起到了積極的推動(dòng)作用。
    現(xiàn)在呼市的規(guī)模化養(yǎng)殖水平達(dá)到了97%以上，平均單產(chǎn)水平達(dá)到了9噸以上，目前我們的牛奶質(zhì)量已經(jīng)與世界水平接軌，我們需要再接再厲，提高奶牛養(yǎng)殖的效率與質(zhì)量，并借助金鑰匙活動(dòng)，推動(dòng)呼市的奶牛養(yǎng)殖水平更上一層樓。昨天，奶業(yè)專家走進(jìn)牧場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)為牧場(chǎng)答疑解惑。下一步我們需主要關(guān)注環(huán)境治理，把規(guī)?；翀?chǎng)建設(shè)為生態(tài)牧場(chǎng)；希望參會(huì)的奶業(yè)同仁多多提出意見，使呼市的奶牛養(yǎng)殖水平繼續(xù)提升。在關(guān)注現(xiàn)代化建設(shè)的今天，我們不僅要重視奶牛養(yǎng)殖產(chǎn)量，還應(yīng)加大高科技，注重新技術(shù)使用。奶業(yè)的發(fā)展，不僅需要養(yǎng)殖業(yè)、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)做好，還需要加工環(huán)節(jié)、銷售環(huán)節(jié)甚至把消費(fèi)環(huán)節(jié)都有一個(gè)良性的發(fā)展，使整個(gè)奶業(yè)鏈條發(fā)展更為順暢。
    目前奶業(yè)處于困難時(shí)期，在全球奶源過(guò)剩的情況下，中國(guó)奶業(yè)應(yīng)以科技為中心，提高單產(chǎn)，增強(qiáng)信心。奶業(yè)生態(tài)圈“奶牛金鑰匙”通過(guò)專家培訓(xùn)、專家進(jìn)牧場(chǎng)給大家留下很多的知識(shí)和實(shí)用技能?！敖痂€匙”專家每次走進(jìn)牧場(chǎng)帶了特別多的檢測(cè)設(shè)備，現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行酮病監(jiān)測(cè)，飼料分析，糞便檢測(cè)等等，現(xiàn)場(chǎng)給予牧場(chǎng)留下針對(duì)性的建議。

    更有牧場(chǎng)，通過(guò)金鑰匙專家指導(dǎo)單產(chǎn)提高了兩噸。這就是金鑰匙團(tuán)隊(duì)及專家堅(jiān)持下去的動(dòng)力，為牧場(chǎng)傳播知識(shí)、帶來(lái)科技、提升效益。感謝政府、協(xié)會(huì)的支持，牧場(chǎng)主與同仁的信任。
    蒙牛奶源總經(jīng)理、奶業(yè)生態(tài)圈互助聯(lián)盟副理事長(zhǎng)郭小岑表示：各位專家不僅帶來(lái)了實(shí)用高效的理論知識(shí)，還親自走進(jìn)牧場(chǎng)“望聞問(wèn)切”，為牧場(chǎng)全方位、系統(tǒng)性的“找短板、提建議、開良方”。

    當(dāng)前，中國(guó)奶業(yè)正加速?gòu)摹皵?shù)量擴(kuò)張型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變。近年來(lái)，蒙牛積極整合國(guó)內(nèi)外資源，引入Arla Garden質(zhì)量管理體系、通過(guò)“牧場(chǎng)主大學(xué)”“2020奶源可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈”等項(xiàng)目致力于行業(yè)技術(shù)服務(wù)水平的整體提升、響應(yīng)國(guó)家“糧改飼”號(hào)召，實(shí)行“TMR、青貯”全覆蓋。

    未來(lái)，蒙牛奶源還將不斷引進(jìn)際先進(jìn)資源，運(yùn)用數(shù)字化、信息化管理手段，從奶源的布局、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、科技等各個(gè)方面不斷提升奶業(yè)的供給側(cè)改革，引領(lǐng)和適應(yīng)奶業(yè)新常態(tài)！
    各位專家不僅帶來(lái)了實(shí)用高效的理論知識(shí)，還親自走進(jìn)牧場(chǎng)“望聞問(wèn)切”，為牧場(chǎng)全方位、系統(tǒng)性的“找短板、提建議、開良方”。

    當(dāng)前，中國(guó)奶業(yè)正加速?gòu)摹皵?shù)量擴(kuò)張型”向“質(zhì)量效益型”轉(zhuǎn)變。近年來(lái)，蒙牛積極整合國(guó)內(nèi)外資源，引入Arla Garden質(zhì)量管理體系、通過(guò)“牧場(chǎng)主大學(xué)”“2020奶源可持續(xù)發(fā)展生態(tài)圈”等項(xiàng)目致力于行業(yè)技術(shù)服務(wù)水平的整體提升、響應(yīng)國(guó)家“糧改飼”號(hào)召，實(shí)行“TMR、青貯”全覆蓋。

    未來(lái)，蒙牛奶源還將不斷引進(jìn)際先進(jìn)資源，運(yùn)用數(shù)字化、信息化管理手段，從奶源的布局、結(jié)構(gòu)、質(zhì)量、科技等各個(gè)方面不斷提升奶業(yè)的供給側(cè)改革，引領(lǐng)和適應(yīng)奶業(yè)新常態(tài)！
    牧場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)評(píng)估

    內(nèi)蒙古子昂牧業(yè)

    內(nèi)蒙古子昂牧業(yè)有限責(zé)任公司成立于2014年6月，注冊(cè)資金5000萬(wàn)元，總部坐落于中國(guó)乳都內(nèi)蒙古呼市和林格爾縣，牧場(chǎng)占地518畝，建筑面積20萬(wàn)平方米，其中包括青貯窖1300萬(wàn)平方米，牛舍60000平方米，擠奶廳5000平方米。設(shè)計(jì)存欄5000頭，實(shí)際存欄2782頭，成母牛1379頭，后備牛1403頭，平均單產(chǎn)28公斤。
    托克托縣古城鎮(zhèn)友和奶牛場(chǎng)
    友和牧場(chǎng)位于托縣古城鎮(zhèn)崞縣營(yíng)自然村，占地260畝，于2009年11月份建成并投入產(chǎn)出，場(chǎng)內(nèi)建成泌乳牛舍7800平方米，育成牛舍2450平方米，青貯窖750立方米，草料房1120平方米，產(chǎn)房300平方米，干草棚810平方米，奶廳420平方米。泵房、鍋爐房300平方米。牧場(chǎng)存欄782頭，成母牛428頭，后備牛354頭，奶牛單產(chǎn)23公斤。
    牛場(chǎng)小檔案：

    存欄：782頭

    泌乳牛：428頭

    乳房炎月發(fā)病率：低于 2%

    平均日產(chǎn)奶量：約23kg

    細(xì)菌總數(shù)： 3-4萬(wàn)（最佳時(shí)1萬(wàn)）

    體細(xì)胞數(shù)： 30萬(wàn)（最佳時(shí)20萬(wàn)+）

    擠奶機(jī)：麥喀斯 24 位轉(zhuǎn)盤
    交流沙龍
    在一天的牧場(chǎng)培訓(xùn)調(diào)研之后，28日晚上開展了“奶牛金鑰匙”技術(shù)沙龍，奶農(nóng)與專家面對(duì)面交流，參會(huì)奶農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)提出當(dāng)前牛場(chǎng)遇到的困惑，專家一起商討提出解決方案。

    專家主題報(bào)告
    李勝利教授、程曉飛總監(jiān)、杭孝老師、張興夫博士、朱化彬主任、楊占山老師、孟秀榮董事長(zhǎng)、徐云總經(jīng)理、甄玉國(guó)博士、黃玉慶等專家分別作了專題報(bào)告。報(bào)告內(nèi)容包括：成本低劣下，奶牛營(yíng)養(yǎng)管理與TMR配方應(yīng)對(duì)技術(shù)；打贏供給側(cè)改革硬仗，提升中國(guó)奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力；降損提質(zhì):奶牛乳房炎的防控關(guān)鍵技術(shù)；降本增效:做好用好優(yōu)質(zhì)全株青貯是養(yǎng)好牛的基礎(chǔ)；抓準(zhǔn)繁殖技術(shù)管控關(guān)鍵點(diǎn)提升受胎率的成功技術(shù)；圍產(chǎn)期營(yíng)養(yǎng)與護(hù)理是奶牛減損增產(chǎn)增效的關(guān)鍵；犢牛、后備牛健康過(guò)渡飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)；奶牛場(chǎng)精準(zhǔn)飼喂與績(jī)效考核管理技術(shù)；提質(zhì)增效；現(xiàn)有養(yǎng)殖條件如何提升乳蛋白指標(biāo)；如何提升TMR 工藝的效率等。
    會(huì)議前一天，蒙牛奶源組織各位專家及參會(huì)者共同前往蒙牛六期體驗(yàn)館參觀并體驗(yàn)，圖為參觀現(xiàn)場(chǎng)。