近日，省、江門和臺山市的水產(chǎn)養(yǎng)殖部門，在都斛鎮(zhèn)組織舉辦了青蟹養(yǎng)殖技術(shù)及病蟲害防治培訓(xùn)班，并就臺山青蟹國家地理標(biāo)志申報工作進(jìn)行專題講解，江門正式啟動了臺山青蟹的“國家地理標(biāo)志”申報工作。目前，僅都斛就有專業(yè)養(yǎng)殖青蟹大戶100多家，所產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)青蟹主要銷往浙江、港澳及珠三角等地。

    水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值不太高

    當(dāng)天，南海水產(chǎn)研究所、江門市海洋與漁業(yè)局的有關(guān)專家、教授給到場的都斛鎮(zhèn)50多位青蟹養(yǎng)殖大戶傳授了有關(guān)青蟹養(yǎng)殖和防病害知識。來自江門水生物動物防疫檢疫站的曾祖聰對臺山青蟹國家地理標(biāo)志申報相關(guān)工作作了說明。

    據(jù)悉，臺山市是海洋大市、水產(chǎn)養(yǎng)殖大市，水域養(yǎng)殖面積位列全省縣級市首位，但是水產(chǎn)養(yǎng)殖的產(chǎn)值卻位列第四，表明臺山市的水產(chǎn)養(yǎng)殖依然處于初級階段的粗放模式，缺乏水產(chǎn)品品牌帶動和龍頭企業(yè)。這次江門有關(guān)部門啟動臺山青蟹國家地理標(biāo)志申報工作，目的就是要打造臺山特色產(chǎn)品，實現(xiàn)藍(lán)色海洋崛起，助力地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

    臺山申報工作硬件充足

    為做好這次臺山青蟹國家地理標(biāo)志申報工作，都斛鎮(zhèn)專門成立了都斛漁業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會，目前都斛已經(jīng)實現(xiàn)從蟹苗孵化、養(yǎng)殖到銷售的一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)都斛漁業(yè)養(yǎng)殖協(xié)會會長王劍峰介紹，由于都斛地處圭峰山腳、南海之濱，優(yōu)越的地理環(huán)境和水質(zhì)、土壤、氣候條件和咸淡水的交匯，使這里成為一個天然的海洋灘涂生物養(yǎng)殖基地。

    專家組認(rèn)為，臺山青蟹國家地理標(biāo)志申報工作已具備充足的硬件條件，希望臺山市有關(guān)部門要收集好有關(guān)青蟹養(yǎng)殖資料、挖掘青蟹的歷史故事，并做好都斛青蟹生產(chǎn)環(huán)境的土壤、水質(zhì)、大氣環(huán)境等科學(xué)技術(shù)數(shù)據(jù)的完善。以臺山青蟹國家地理標(biāo)志申報工作為契機(jī)，努力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
 
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    目前，僅都斛有專業(yè)養(yǎng)殖青蟹大戶100多家，養(yǎng)殖面積超過2萬畝，每年可以養(yǎng)殖兩造的各類青蟹，都斛盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)青蟹主要包括奄仔蟹、膏蟹、肉蟹和水蟹，主要銷往浙江、港澳及珠三角等地。