近日，中糧在北京開出了自己品牌的肉食專賣店，銷售的產(chǎn)品包括生鮮肉、肉制品、禽肉制品，以及中糧旗下的福臨門油、米等產(chǎn)品。

    自己開店，此舉被認為是中糧在加強對終端的掌控。

    2010年底，康師傅“斷供”家樂福，因為家樂福欲提高返點率讓康師傅難以承受；2011年1月，家樂福與中糧傳出合作摩擦，背后是家樂福的高額渠道費用嚴重擠壓了中糧的利潤；2011年初，九三糧油工業(yè)集團在哈爾濱地區(qū)全面停止了對當?shù)丶覙犯５墓┴?，原因是家樂福收費逐年增多，企業(yè)已無利潤。

    近段時間零供關(guān)系的集中爆發(fā)，是通脹壓力在推波助瀾。

    隨著原材料、人工成本的不斷上升，廠家的利潤空間不斷地被擠壓，只有試圖通過提高售價或降低渠道費用等轉(zhuǎn)移通脹的壓力。但事與愿違，零售商每年卻逐步提高它們的渠道費用，同時，為了在競爭中維持自己的低價形象而盡量延遲供應商的提價要求。這恰恰是方便面、糧油等低附加值的產(chǎn)品“不能承受之重”。于是，在爆發(fā)的新一輪零供矛盾中，供應商開始尋找新的終端銷售方式。

    事實上，早在2009年7月，中糧集團在四川成都開設了全國首家直營店并正式開業(yè)，旨在快速傳播中糧品牌，更直觀、更形象展示中糧大家庭產(chǎn)品系列，引領(lǐng)消費從產(chǎn)品化到品牌品質(zhì)化。

    而中糧集團作為國內(nèi)最大的糧油食品生產(chǎn)及進出口貿(mào)易商，旗下?lián)碛斜姸嗳珖放疲焊ＥR門油、福臨門米、長城葡萄酒、孔乙己、黃中皇紹興酒、悅活果蔬汁、金帝巧克力、中糧神象面粉、中糧原味面條系列、中茶茶葉、新陽光番茄醬、中糧可樂、中英人壽、凱萊國際酒店、中糧地產(chǎn)等。品牌專營店的嘗試有利于展現(xiàn)大中糧的品牌實力和消費凝聚力，成都直營店是中糧集團在該模式中探索實踐的第一步。

    項目負責人表示，品牌直營店（直營專營店）模式是快速消費品領(lǐng)域較好的營銷模式之一，不但商家能更方便地掌握市場，節(jié)約成本，形成規(guī)模效應，展現(xiàn)具有凝聚力的品牌形象，消費者也可以以更便宜的價格購買更優(yōu)質(zhì)的商品。

    除在成都計劃開設100家直營店外，中糧也在其它城市計劃開店。據(jù)了解，目前中糧已經(jīng)在安徽合肥、江蘇常州等地開出類似的專賣店。

    一位中糧內(nèi)部人士證實，中糧確實開出了不少專賣店，而自營終端一方面是出于品牌角度的考慮，另一方面則是以品牌為依托拓寬銷售渠道。他認為，中糧自己開專賣店與家樂福的摩擦并無直接關(guān)系。“不過，目前中糧的糧油產(chǎn)品在家樂福幾乎賺不到錢，因為糧油產(chǎn)品的利潤空間有限，而家樂福的條碼費、進場費、陳列費及促銷費等收費項目眾多，而且每年都在漲。”

    不過，現(xiàn)在看來，近年店面租金、人工價格等費用都在上漲，開店的成本也不小。

    中糧的產(chǎn)品陣容雖然強大，但統(tǒng)一放到一個終端店面里，既要提供支撐店面運營的銷售額，還要支撐中糧品牌，這也是個挑戰(zhàn)。
 
    另外，自建終端在國內(nèi)其它行業(yè)也有之。如之前格力與國美之爭，格力轉(zhuǎn)而自建專賣店。但格力的專賣店并沒有成為其主要的銷售渠道，中糧的專賣店能成為其主要的銷售渠道,能代替大賣場嗎?

    中糧還推出了“我買網(wǎng)”，開辟網(wǎng)購市場。在將來，中糧以專賣店和我買網(wǎng)進行線上線下互動，進一步深化銷售體系，也是必然的事。