近日，經(jīng)農(nóng)業(yè)部2360號(hào)公告公布，由寧波大學(xué)海洋學(xué)院李明云教授帶領(lǐng)、陳炯研究員和苗亮博士等為主的研究團(tuán)隊(duì)培育的香魚“浙閩1號(hào)”獲得了國(guó)家水產(chǎn)新品種證書。

　　香魚是東亞地區(qū)特產(chǎn)的一種小型名貴經(jīng)濟(jì)魚類，肉質(zhì)細(xì)嫩、無腥味，因其背部有一脂肪腔、能散發(fā)出陣陣清香而在民間被稱為八月香、油香魚、留香魚等?；鸨汉笾瞥傻南泗~干呈金黃色，色、香、味俱佳。

　　香魚為一年生魚類，并且對(duì)水質(zhì)要求很高，是一種健康、環(huán)保型魚類，自明朝迄今一直被視為食用魚中之珍品，并作為宮庭貢品，味道好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是滋補(bǔ)佳品。在日本香魚被稱為“淡水魚之王”。香魚也是浙江省的名特魚類之一，鳧溪香魚和雁蕩山香魚聞名國(guó)內(nèi)外。

　　目前香魚除在國(guó)內(nèi)銷售外，主要出口日本、臺(tái)灣和東南亞各地，近幾年的價(jià)格基本穩(wěn)定在上市銷售旺季40～50元/kg、開始上市和落市期間可達(dá)80～90元/kg。受環(huán)境污染、水利建設(shè)、過度捕撈等影響，我國(guó)野生香魚資源已瀕臨枯竭。

　　寧大李明云教授自1979年開始進(jìn)行野生香魚的養(yǎng)殖馴化、繁育和遺傳育種研究，歷經(jīng)近20年，突破了人工繁養(yǎng)、發(fā)眼卵大量獲取、工廠化育苗、水泥廠高密度養(yǎng)殖等多個(gè)技術(shù)難題，實(shí)現(xiàn)了香魚育苗和養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化。

　　2002年起，李明云教授帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)又開始了香魚良種選育研究，通過與福建寧德市眾合農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合作，經(jīng)十余年的選育和中試，課題組選育的香魚“浙閩1號(hào)”于2016年2月獲得國(guó)家水產(chǎn)新品種證書。

　　這是2014年李明云教授團(tuán)隊(duì)獲得寧波市首個(gè)水產(chǎn)新品種——黃魚“東海1號(hào)”后取得的又一碩果。

　　據(jù)悉，新品種“浙閩1號(hào)”香魚的原始親本為2002年采捕自寧海鳧溪的野生香魚，課題組以生長(zhǎng)性狀為選育指標(biāo)、采用群體選育技術(shù)進(jìn)行選育，進(jìn)行了7年、連續(xù)7代的選育。香魚“浙閩1號(hào)”生長(zhǎng)速度快、體型好，并且畸形苗、白線苗少見，同等養(yǎng)殖情況下生長(zhǎng)速度比普通苗種快24.36%以上，養(yǎng)殖效益提高顯著。2012-2014年在浙江寧海和福建南靖進(jìn)行中試養(yǎng)殖，累積工廠化養(yǎng)殖面積3萬m2，共放苗362.2萬尾，收獲301.3噸，生長(zhǎng)速度和成活率均明顯高于當(dāng)?shù)厣唐访?，新增產(chǎn)值近500萬元，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

　　香魚“浙閩1號(hào)”新品種的獲得有助于香魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這是寧波大學(xué)為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖做出的又一新貢獻(xiàn)。