2015年，有些不一樣！

    艱難、迷茫、劇變、轉型……都在充斥著畜牧行業(yè)！

    這一年卻又很簡單，做好自己、沉下心來做產(chǎn)品做技術、整合資源、布局全產(chǎn)業(yè)鏈、加強合作…轉型、突破依然在前進中升華！

    風可以吹起一張大白紙，卻無法吹走一只蝴蝶，因為生命的力量在于不順從。畜牧行業(yè)的進步，也是因為市場的不順從！

    以一滴水的平靜，面對波瀾不驚的人生。生活就像坐過山車，有高峰，也有低谷，這意味著，無論眼下是好是壞，都只是暫時的。

    這一年，畜牧業(yè)，那些影響格局的大事件背后都有一個或多個關鍵詞。

    《中國養(yǎng)殖網(wǎng)“十大系列”年終策劃》，借盤點2015畜牧業(yè)年度十大關鍵詞，來看看這些關鍵詞背后的畜牧人、農(nóng)牧企業(yè)、熱點事件、行業(yè)格局……

    1、豬價 關注指數(shù)：★★★★★

    2015年，豬價一直牽動人心，尤其是挑動了整個產(chǎn)業(yè)鏈的神經(jīng)，因為豬源少了，為豬提供服務的飼料、設備、獸藥動保乃至資本市場都將會產(chǎn)生巨大的影響。豬價第一季度基本在低位運行，4月份便開始出現(xiàn)逆襲上漲，8月份央視報道數(shù)據(jù)顯示，豬肉價格連續(xù)四個月上漲，截至7月底，豬肉的市場批發(fā)均價約每公斤24元，比3月初上漲三成。9月份豬價開始呈震蕩調(diào)整走勢，直至11月底豬價又重啟了上行通道，農(nóng)業(yè)部11月份4000個監(jiān)測點生豬存欄信息公布如下：生豬存欄環(huán)比下降0.9%，同比下降7.4%，能繁母豬存欄環(huán)比下降1.2%，同比下降12.1%。因此，眾多機構預測春節(jié)豬價將呈上漲態(tài)勢。今年的豬價與往年變化都不一樣，“豬周期”不再顯靈，這對未來生豬產(chǎn)業(yè)乃至畜牧業(yè)會產(chǎn)生什么樣的影響呢？我們無法現(xiàn)在就給出清晰的答案，但至少，2015年，豬價開始變化！而且是一個分水嶺！

    點評：央視特約評論員李國祥認為，臨近春節(jié)，未來一段時間豬肉價格會有一定幅度的上漲，但今年價格上漲與往年春節(jié)又會有所不同。第一，上漲幅度非常有限。“病死豬”事件導致高收入消費者轉向消費其他肉類，豬肉的需求量減少；低收入消費者也會從非正規(guī)渠道轉向正規(guī)渠道購買肉類食品。這就導致豬肉即便上漲也不會幅度太大。第二，漲價時間會很短?！安∷镭i”事件必然會影響消費者對豬肉的需求，導致豬肉價格上漲持續(xù)時間短。

    2、互聯(lián)網(wǎng)+/農(nóng)牧電商 關注指數(shù)：★★★★★

    “互聯(lián)網(wǎng)+”是2015年的最當紅級別的新名詞，任何行業(yè)都可以抱上這根大腿，飛到風口上。隨著新希望、大北農(nóng)、正邦投入巨資玩互聯(lián)網(wǎng)，雙匯、金新農(nóng)、通威、禾豐牧業(yè)等也紛紛提出了自己互聯(lián)網(wǎng)+的計劃。無論是屠宰企業(yè)還是養(yǎng)殖企業(yè)，還是飼料企業(yè)，都希望通過互聯(lián)網(wǎng)接近自己的用戶，為用戶提供一個更直接、更方便、更實用的服務平臺，另一方面通過延伸產(chǎn)業(yè)鏈，利用互聯(lián)網(wǎng)+讓鏈條中的各方在信息共享的基礎上實現(xiàn)效率的最大化和最佳用戶體驗。如果說過去是在線下圈地，那么現(xiàn)在的大企業(yè)投入互聯(lián)網(wǎng)或許也是在跑馬圈地，利用互聯(lián)網(wǎng)占據(jù)更多的用戶。

    在互聯(lián)網(wǎng)+的浪濤下，沒有哪年讓電商有如此鮮明的旗幟，今年的大熱門，除了電商還是電商。不但有行業(yè)人人皆知的平臺、服務站等，甚至襲卷全國的電商風暴雙“11”也有農(nóng)牧產(chǎn)品的身影。

    正邦、新希望、大北農(nóng)等畜牧行業(yè)，互聯(lián)網(wǎng)巨頭也紛紛入局，京東淘寶都開始押注農(nóng)村電商。國家政策的扶持、互聯(lián)網(wǎng)巨頭的入侵，進口產(chǎn)品的低價競爭，共同催生了畜牧行業(yè)的焦慮與興奮，開啟了畜牧電商的角逐。各種模式若繁星閃耀在農(nóng)牧電商的星河：企業(yè)自建平臺者，加盟成熟電商平臺（淘寶、京東）者；信息服務型……不一而足。沒有模式好壞，只有行動與否，無論前方道路有多艱，電商抱著“為養(yǎng)殖業(yè)省錢”“打通最后一公里”的美好心愿且行且摸索。

    點評：馬化騰解釋說，“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略就是利用互聯(lián)網(wǎng)的平臺，利用信息通信技術，把互聯(lián)網(wǎng)和包括傳統(tǒng)行業(yè)在內(nèi)的各行各業(yè)結合起來，在新的領域創(chuàng)造一種新的生態(tài)。農(nóng)牧業(yè)搭上互聯(lián)網(wǎng)也在從電子商務等網(wǎng)絡銷售環(huán)節(jié)向生產(chǎn)領域滲透，這將為農(nóng)牧業(yè)帶來新的機遇，提供廣闊發(fā)展空間。

    李克強總理表示“我網(wǎng)購，愿意為電子商務做廣告”。在國內(nèi)電商浪潮的大環(huán)境下，做電商是一件有價值的事情，但是當前畜牧業(yè)開展電子商務的條件并不是很成熟，然而，一件事情，若等到準備好了再去做，機會很可能也就失去了。電子商務已經(jīng)成為一種趨勢，隨著電子商務發(fā)展環(huán)境、配套服務體系的完善，企業(yè)及個人用戶對電子商務認知及應用程度的加深，預計未來幾年內(nèi)我國畜牧業(yè)電商會有一個暴發(fā)式的增長。

    3、環(huán)保 關注指數(shù)：★★★★★

    “史上最嚴的環(huán)保法”自今年年1月1日起施行。新法規(guī)定，企業(yè)事業(yè)單位和其他生產(chǎn)經(jīng)營者違法排放污染物，受到罰款處罰，被責令改正，拒不改正的，依法作出處罰決定的行政機關可以自責令更改之日的次日起，按照原處罰數(shù)額按日連續(xù)處罰，上不封頂。《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》、新《環(huán)保法》、“水十條”等環(huán)保政策的出臺，也給傳統(tǒng)畜牧業(yè)帶來了巨大的影響。2015年，無論是十三五還是農(nóng)業(yè)部的會議，環(huán)保與農(nóng)業(yè)污染占據(jù)了相當多的比重。今年初，農(nóng)業(yè)部會同國家發(fā)改委等部門先后出臺了《農(nóng)業(yè)環(huán)境突出問題治理總體規(guī)劃（2014-2018年）》和《全國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展規(guī)劃（2015-2030年）》，印發(fā)了《農(nóng)業(yè)部關于打好農(nóng)業(yè)面源污染防治攻堅戰(zhàn)的實施意見》。

    未來，無論養(yǎng)豬、養(yǎng)雞還是養(yǎng)牛，環(huán)評無法達標的養(yǎng)殖場將無生存空間，如何應對嚴法，已經(jīng)成為影響規(guī)?；B(yǎng)殖場生存之路的當務之急。在最嚴環(huán)保法之下，部分地區(qū)甚至將環(huán)保與政績掛鉤。山東某地禁豬令的出現(xiàn)，引起了好大一場熱鬧。為了環(huán)境，禁止大家養(yǎng)豬，當?shù)仡I導也真是蠻拼的。可是豬糧安天下，讓大家不養(yǎng)豬，肯定是萬萬不能的啊。可這也回到了開始的問題，養(yǎng)豬業(yè)的污染真真切切，還是要解決污染才行啊。

    點評：環(huán)保專家別佑財談到，以前的養(yǎng)殖行業(yè)沒有人重視環(huán)保問題，很少有人將環(huán)保問題提上日程，而現(xiàn)在要緊迫的去解決。目前我們有了這個機遇，資源化回收技術成熟了、要趁著這樣的契機大家共同努力解決養(yǎng)殖環(huán)保問題。防止農(nóng)民養(yǎng)豬出現(xiàn)污染，不用非下“禁豬令”不可，更加需要的是正確引導。不然，政府搞的形象工程老百姓怨聲載道，這樣的面子工程還會傷了農(nóng)民的心。

    4、養(yǎng)殖保險 關注指數(shù)：★★★★★

    養(yǎng)殖業(yè)雖然市場空間大，但是風險也很大，尤其是規(guī)模養(yǎng)殖不斷擴大，疫病多發(fā)，養(yǎng)殖業(yè)更需要保險來扶持。由此可見，這對于確保畜產(chǎn)品供給穩(wěn)定、維護社會安定具有重要意義。以往生豬保險一般只約定保險公司直接對死亡生豬進行賠償。有些養(yǎng)殖戶領到保險賠償后還是亂扔病死豬，甚至重復索取賠償。浙江省省發(fā)改委相關負責人表示，將生豬保險與無害化處理聯(lián)動后，養(yǎng)殖場病死豬想要獲得保險賠償?shù)脑挘B(yǎng)殖戶就不能隨意丟棄，而需要先配合相關企業(yè)做好無害化處理。這樣就建立了“政府監(jiān)管、財政扶持、企業(yè)運作、保險聯(lián)動”的生豬無害化處理市場化運行機制，實現(xiàn)了養(yǎng)殖戶、保險公司、生態(tài)環(huán)境等多方共贏。

     ●珠海金灣區(qū)推行全新的種養(yǎng)殖險，水產(chǎn)養(yǎng)殖戶遭受自然災害等養(yǎng)殖事故，最高可獲賠每畝3萬元的高額賠償。

    ●12月1日，貊秀英飼養(yǎng)的80日齡蛋雞，因患蛋雞心包積液綜合征死亡達877只，獲得了中國人保財險股份有限公司申請理賠。

    ●12月7日安徽銅陵正式啟動水產(chǎn)養(yǎng)殖保險試點工作。

    點評：政協(xié)委員蘇鐵談到養(yǎng)殖戶一旦出現(xiàn)損失、且在保險責任范圍內(nèi)的，保險機構可以及時給予相應的賠付，讓養(yǎng)殖戶短期內(nèi)恢復生產(chǎn)能力，將損失降至最低，提升養(yǎng)殖戶從事再生產(chǎn)和技術改造的積極性。

    5、資本/上市/新三板  關注指數(shù)：★★★★★

    如果說過去的時間，我們談技術，談產(chǎn)品多一些，那么今年資本無疑更為突出些。隨著行業(yè)開始布局全產(chǎn)業(yè)鏈以及市場的劇變，資本市場的神經(jīng)也在一次次被挑動。 外來資本依然在盯著畜牧行業(yè)的風吹草動，伺機下注；行業(yè)大佬紛紛尋求新項目，以期撬動資本市場；中小企業(yè)瞄準新三板，期待補足資本的短板；經(jīng)銷商、中小養(yǎng) 殖場也開始談資本，想突破局域限制謀求發(fā)展。

    ●5月14日，世昌農(nóng)牧股份有限公司在北京舉行新三板掛牌儀式，這是江蘇省第一家在新三板上市的飼料企業(yè)。

    ●5月22日，浙江欣欣飼料股份有限公司在新三板掛牌。

    ●6月11日，廣東旺大集團股份有限公司通過全國中小企業(yè)股份轉讓系統(tǒng)審批，成功登陸“新三板”。

    ●11月2日，國內(nèi)最大的畜牧企業(yè)溫氏集團通過換股吸收合并大華農(nóng)的方式，正式在創(chuàng)業(yè)板上市交易，證券簡稱為“溫氏股份”。作為一家畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，開盤超過2500億的市值讓人唏噓不已，但也表明畜牧業(yè)企業(yè)也可以在資本市場玩得風生水起。

    ●11月12日，群大科技登陸新三板掛牌交易。

    ●11月13日，偉業(yè)股份登陸新三板掛牌交易。

    點評：類似的事情還有很多，對于可以借助資本市場的畜牧企業(yè)來說，上市或者加入新三板不但可以放大產(chǎn)品品牌效應、促使管理更加規(guī)范以及擴大企業(yè)融資渠道，而且能爭取更多同行和地方政府的認可。盛宴般的入市帶給行業(yè)和企業(yè)的不僅僅像表面上的那些，還有更多。

    6、產(chǎn)業(yè)鏈 關注指數(shù)：★★★★★

    2015年，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營步伐加快。10月份統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明，畜牧業(yè)國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)達583家，占比達47%。畜牧業(yè)“產(chǎn)加銷”一體化、一二 三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展勢頭加快推進，形成了一大批“企業(yè)+農(nóng)戶”、“企業(yè)+合作社”、“企業(yè)+基地”等形式多樣互惠雙贏、利益共享的生產(chǎn)經(jīng)營模式。

    ●輝山致力于保證產(chǎn)品品質(zhì)，追求穩(wěn)健務實的發(fā)展態(tài)度，持續(xù)探索中國乳品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，力求從源頭解決乳制品安全的核心問題。

    ●龍大肉食已形成集種豬繁育、飼料生產(chǎn)、生豬養(yǎng)殖、屠宰分割、肉制品加工、食品檢驗、銷售渠道建設為一體的“全產(chǎn)業(yè)鏈”發(fā)展模式。

    ●8月7日“綠色動保與安全可口豬肉食品地域集團戰(zhàn)略研討會”，在長沙成功舉辦，新湘農(nóng)集團表現(xiàn)了新湘農(nóng)致力打造――安全、可口、可追溯豬肉食品地域產(chǎn)業(yè)集團的決心。

    ●以“愿天下人吃上高品質(zhì)豬肉”為愿景，牧原股份不斷完善一體化產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢保障生豬的食品安全和高品質(zhì)，不斷提升生豬品質(zhì)，以保證公司生豬所生產(chǎn)的豬肉品質(zhì)優(yōu)良。

    仔細統(tǒng)計下，農(nóng)牧業(yè)大型企業(yè)百分之九十今年都在談“延伸產(chǎn)業(yè)鏈”或“完善產(chǎn)業(yè)鏈”，可見產(chǎn)業(yè)鏈已經(jīng)成為本年度大企業(yè)規(guī)劃中不得不提的關鍵詞。

    點評：農(nóng) 業(yè)部部長韓長賦說“更為重要的是，消費結構還在升級，不僅要吃飽，還要吃得放心；不僅要有數(shù)量，還要上檔次。確保產(chǎn)業(yè)發(fā)展和產(chǎn)品質(zhì)量雙安全，迫切需要加快 建設現(xiàn)代畜牧業(yè)。”。產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，目的將更多地是從農(nóng)場到餐桌加強畜產(chǎn)品的安全出產(chǎn)。通過夯實內(nèi)功、嚴格監(jiān)控產(chǎn)品質(zhì)量，拿出讓中國消費者信任、放心的安 全、可靠、高質(zhì)量的畜產(chǎn)品。

    7、標準化規(guī)模養(yǎng)殖 關注指數(shù)：★★★★

    如果說過去是散戶的天下，那么現(xiàn)在的養(yǎng)殖將逐步趨于規(guī)?；B(yǎng)殖，并且規(guī)?；藴驶?、產(chǎn)業(yè)化理念深入人心，發(fā)展標準化規(guī)模養(yǎng)殖已成為全行業(yè)的普遍共識。市 場需求、資本市場的變化，再加上疫病的防控，讓畜禽標準化規(guī)模養(yǎng)殖已成為保障畜產(chǎn)品供給的主力軍。“十二五”期間，中央累計投入149億元支持，近3.8 萬個規(guī)模養(yǎng)殖場戶基礎設施改造升級。2010年以來，啟動實施畜禽養(yǎng)殖標準化示范創(chuàng)建活動，規(guī)模養(yǎng)殖已成為保障畜產(chǎn)品市場有效供給的主要力量。2014 年，全國生豬、蛋雞、奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比重分別達到42%、69%、45%。

    點評：于康震副部長 表示，通過各級畜牧獸醫(yī)部門上下聯(lián)動，科研院所、產(chǎn)業(yè)體系、養(yǎng)殖場戶橫向互動，市場和政策共同推動，標準化規(guī)模養(yǎng)殖發(fā)展取得了顯著成效。目前，全國共有國 家級畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)583家，占農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的47%；畜牧類合作經(jīng)濟組織17萬個，占農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟組織的28%

    8、競合（強強聯(lián)手、投資、跨界、資源整合） 關注指數(shù)：★★★★★

    市場變化帶來的壓力，讓農(nóng)牧企業(yè)面臨嚴峻挑戰(zhàn)，有的農(nóng)牧企業(yè)繼續(xù)獨立支撐，也有的農(nóng)牧企業(yè)開始合作求存。由此帶來的將不再是單槍匹馬、單打獨斗的競爭，而 是價值鏈與價值鏈之間的競爭，是系統(tǒng)與系統(tǒng)之間的競爭。所以，要么自己建一個價值鏈，要么自己加入一個價值鏈，找到適合自己的組織很重要。

    2015年，農(nóng)牧業(yè)開始發(fā)生巨變，企業(yè)不再單靠自己去擴大產(chǎn)品線，而是學會了整合資源，整合一切可以利用的資源，從競爭變?yōu)楦偤稀?br>
    ●1月，湖北正嘉原種豬場與貴陽正邦飼料強強聯(lián)合，共謀貴州種豬市場。

    ●4月15日，金新農(nóng)、武漢天種、天生衛(wèi)康強強聯(lián)合，簽署了戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，對安全營養(yǎng)飼料及養(yǎng)殖系統(tǒng)解決方案、本土健康種豬供應、生豬養(yǎng)殖與特色品牌豬肉供應進行高效整合，開啟了我國飼料、種豬、養(yǎng)殖行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈合作新模式。

    ●9月，禾豐牧業(yè)牽手印度NEXUS飼料公司。

    ●光明乳業(yè)與保加利亞駐華旅游投資發(fā)展促進局達成合作

    ●KKR入股粵海飼料集團，食品領域投資再下一城。

    ●11月27日，北京大北農(nóng)科技集團股份有限公司發(fā)布公告，公司擬對佛山市高明匯林飼料實業(yè)有限公司收購全部股權

    ●12月4日，廣東正大康地有限公司舉行了“廣三保公司散裝飼料業(yè)務”啟動儀式。

    ●12月8日，溫氏新三板基金近期戰(zhàn)略投資了廣東福百盛股份有限公司。

    當競合上演時，我們似乎已經(jīng)分不清行業(yè)的界限，飼料、生豬、動保將更加聯(lián)系緊密，鴻溝已消失。

    點評：國 務院發(fā)展研究中心產(chǎn)經(jīng)部部長馮飛表示“企業(yè)要學會競合?！庇芯湓捳f的話，老大和老二大家，餓死了老三。滴滴和快的是一個案例，中興和華為也是一個案例，兩 個大企業(yè)在相互競爭中同時壯大，其他“看熱鬧”的卻死掉了。因此，無論是“場廠合作”還是“廠廠合作”還是“場場合作”，走競合之路，合作企業(yè)都能實現(xiàn) 多、快、好、省的發(fā)展，從而實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

    9、食品安全 關注指數(shù)：★★★★

    與食品安全緊密聯(lián)系的還是病死豬，病死豬或許真是養(yǎng)豬業(yè)的一個死結，屢禁不止。廣東“秋風行動”收繳病死豬肉60多噸，官方通報日均數(shù)噸二氧化硫嚴重超標 的豬腳筋被出售至廣州、廣西。雞腳、牛百葉、魷魚、病死豬以甲醛浸泡出售；16.48噸有害冷凍豬肉中檢出口蹄疫病毒；二氧化硫含量嚴重超標的豬腳筋出售 至廣州、廣西，日出貨量達數(shù)噸……廣東省今年公布了打擊涉肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營違法犯罪活動專項行動情況及十大典型案例。案例中，非法添加違禁物質(zhì)、銷售不 明來源“問題肉”，犯罪分子制假違法手段令人發(fā)指。在監(jiān)管整治方面，國家堅持用“四個最嚴”推進突出問題整治，大力開展生鮮乳專項整治，生鮮乳質(zhì)量安全水 平大幅提升；構建新型長效監(jiān)管機制，使“瘦肉精”違法問題得到有效遏制。

    點評：今年10月1日起執(zhí)行的修訂版《食品安全法》可謂是“史上最嚴”食品安全法。新版食品安全法在食品生產(chǎn)經(jīng)營者的責任追究、違法行為的懲治力度等方面做了多處改動，第一次提出千元保底、首負責任制等硬性規(guī)定。新法既是畜產(chǎn)品生產(chǎn)者的指導條例，亦是消費者保護權益的利器。

    10、拆遷/關閉/減少 關注指數(shù)：★★★★

    惠州今年已拆豬場547家清理生豬約12萬頭；截至7月底福建龍巖共關拆豬場9155戶；截至6月底，湖南1114戶豬場被清拆，湘江兩岸500米將不存 規(guī)模場……2015年，隨著“史上最嚴環(huán)保法”的實施及《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》的發(fā)布，豬場拆遷的形勢更為緊迫。政府對被列入拆遷范圍的豬場手段往 往就是一紙拆遷通知，繼而派出浩浩蕩蕩的清拆隊伍；而剛剛從豬價下跌中緩過氣來的豬農(nóng)在強大的行政力量面前，往往最終的結果就是被迫拆遷，投入全副身家的 豬場在環(huán)保風暴中頃刻間化為一堆磚礫。再加上面臨2014年的深度虧損，2015年年初很多養(yǎng)豬企業(yè)資金鏈斷裂，年初，養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)出現(xiàn)頻率最高的莫過于各地 此起彼伏的豬場轉讓、出租、貸款、破產(chǎn)等消息，這讓豬源進一步減少。

    隨著豬源的減少，飼料行業(yè)也在發(fā)生變化。近5年的時間，申請破產(chǎn)的企業(yè)越來越多，從2010年到2014年，飼料產(chǎn)品抽檢合格率從93.9%提高到 96.2%，飼料生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量從10843個減少到7617個，年產(chǎn)100萬噸以上的飼料企業(yè)集團從17個增加到31個。這種消失有兩種情況，一種是真正 倒閉了，另一種是被兼并了，所以這個時期也成為并購的大時期。

    點評：其實，我們期望的只是政 府和負責拆遷的單位可以留點時間讓養(yǎng)豬人能將豬場可變賣的資源妥善處理；為養(yǎng)豬人提供其他工作崗位的一些資源。妥善安排養(yǎng)豬人的工作；提供一些其他幫助， 如盡量多補償一些等；期望政府能盡快完善豬場拆遷方面的相關法律與條例，尤其是補償與拆遷監(jiān)管方面的。對于飼料企業(yè)來說，據(jù)今年3月大北農(nóng)集團副總裁易敢 峰博士指出，通過對互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的分析，他預計，2020年全國飼料企業(yè)要銳減到3000家。因此，未來的飼料企業(yè)競爭將更為激烈，該如何留下來是今年 飼料企業(yè)最頭痛的一個問題。