11月15日，舟山燕牌乳業(yè)公司定海養(yǎng)殖分公司負(fù)責(zé)人黃均敏，在擠奶車間的大門上，貼了一張蓋了公司紅印的通知:“自2015年2月15日起，本公司將不再收購鮮奶，請(qǐng)各養(yǎng)殖戶及時(shí)處理奶?！?br>
這張通知，似乎在宣布，這家奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)即將在3個(gè)月內(nèi)關(guān)門。
幾經(jīng)波折的牛奶場(chǎng)，現(xiàn)在處于苦撐場(chǎng)面
舟山燕牌乳業(yè)公司定海養(yǎng)殖分公司，是目前舟山唯一的奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)，位于岑港大涂田畈。
目前這家養(yǎng)殖場(chǎng)奶牛存欄量約為120頭，上百畝面積。
它的前身是國有定海牛奶場(chǎng)，距今有超過30年歷史。
“1999年時(shí)，這個(gè)奶牛場(chǎng)有6戶人家養(yǎng)奶牛。當(dāng)時(shí)企業(yè)名稱為定海峰光乳業(yè)。與杭州燕牌乳業(yè)有過短暫合資，一度紅火。后來燕牌乳業(yè)經(jīng)營不下去，公司又被東陽橫店集團(tuán)合并，直到2006年，沒有大的起色。”
“2008年，因?yàn)槿鼓谭凼录?，大量中小牛奶加工企業(yè)因?yàn)椴贿_(dá)標(biāo)關(guān)閉，這里又與寧波牛奶集團(tuán)合資?，F(xiàn)在，是往寧波牛奶集團(tuán)每天送牛奶?！秉S均敏說。
“牛奶場(chǎng)現(xiàn)在有4戶養(yǎng)殖戶，存欄120頭奶牛，每天往寧波牛奶集團(tuán)輸送將近1噸新鮮牛奶。寧波牛奶集團(tuán)現(xiàn)在建立了萬頭奶牛基地，這里的鮮奶供應(yīng)對(duì)它可有可無。我們這樣的鮮奶產(chǎn)量，只夠維持各項(xiàng)成本，處于苦苦支撐場(chǎng)面。”黃均敏苦笑著說。
再有30頭奶牛賣掉，就難以維持了
如果一直保持120頭奶牛這樣的存欄量，奶牛場(chǎng)倒是可以勉強(qiáng)支撐。問題是，養(yǎng)殖戶撐不下去了。
“場(chǎng)里，有一戶養(yǎng)殖戶正打算把30頭奶牛賣掉，這樣，存欄量減少到90頭。鮮奶產(chǎn)量減下來，成本核算不過來，這個(gè)牛奶場(chǎng)就很難撐下去?！秉S均敏說。
“每天到寧波的運(yùn)費(fèi)是大頭。如果這30頭奶牛賣掉，鮮奶產(chǎn)量下降到每天800公斤，做一天虧一天，一個(gè)月至少虧萬把元。這對(duì)現(xiàn)在的企業(yè)，是蠻難承受的?！秉S均敏說。
30多年的奶牛場(chǎng)面臨關(guān)掉，很可惜?！昂⒆觽冇袀€(gè)地方看看奶牛也好，很想把這奶牛場(chǎng)繼續(xù)開下去?！秉S均敏說。
根源在于進(jìn)口低價(jià)奶粉沖擊
現(xiàn)在的舟山燕牌乳業(yè)的定海奶牛養(yǎng)殖基地，難掩衰相。
場(chǎng)地內(nèi)，雜草叢生，氣味撲鼻。體形碩大、黑白相間的奶牛，偶爾發(fā)出低沉的“哞——”叫聲，小牛犢撲閃著無辜可愛的眼睛，倒是給人一些好感。
鄭永平是牛奶場(chǎng)里的一戶養(yǎng)殖戶，養(yǎng)了30頭奶牛，有20多年養(yǎng)殖歷史。
鄭師傅說，“養(yǎng)不下去了，進(jìn)口奶粉進(jìn)來，鮮奶需求減少。奶牛飼料價(jià)格一直漲，還不如賣了牛合算?！?br>
鄭永平所指的進(jìn)口奶粉進(jìn)來，指的是新西蘭進(jìn)口奶粉。有資料顯示，新西蘭奶粉價(jià)格，從今年1月份的4.2萬元/噸跌到10月份的2.1萬元/噸，大量物美價(jià)廉的進(jìn)口奶粉給國內(nèi)市場(chǎng)造成了很大沖擊?！斑M(jìn)口便宜奶粉可以加工配方奶粉，這樣，鮮奶就用不著介許多了?！编嵱榔秸f。鮮奶收購價(jià)格開始急劇下跌?！叭ツ牾r奶收購價(jià)最高達(dá)到5元一公斤，上半年還有3.87元一公斤，現(xiàn)在跌到3.4元一公斤，養(yǎng)奶牛沒賺頭了?！编嵱榔秸f。
各地早幾年擴(kuò)大奶牛養(yǎng)殖數(shù)量，奶牛飼料價(jià)格照漲不誤。2010年，奶牛專用飼料價(jià)格在2700元/噸，現(xiàn)在是3500元/噸。
還有人工費(fèi)上漲。擠奶工的月工資出到兩三千元一月。而鄭永平夫妻倆養(yǎng)奶牛，一年也就賺五六萬。
奶牛場(chǎng)一度輝煌
大約2003年前后，這家奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)有過輝煌的時(shí)候。當(dāng)時(shí)的養(yǎng)殖場(chǎng)，花了兩三百萬引進(jìn)先進(jìn)的擠奶生產(chǎn)線，在浙江省內(nèi)也是數(shù)一數(shù)二的。不需要人工擠奶，將奶牛牽來，乖乖站定，用專用的擠奶罩杯罩在奶牛乳房上，牛奶就源源吸進(jìn)透明容器里。
現(xiàn)在這一長溜擠奶生產(chǎn)線還在車間里，打掃得還干凈，只是使用率沒那么高了。
奶牛場(chǎng)雇有幾名四川來的擠奶工，生活條件相當(dāng)艱苦。住在簡陋平房里，唯一解悶的，是一臺(tái)老式18英寸彩電。
一位四川擠奶工說：“這里奶牛場(chǎng)要關(guān)了？那咱們也要回去了。咱做工的，到哪里也可以找工作的。”
希望能接上一個(gè)養(yǎng)殖戶
進(jìn)口奶粉沖擊、鮮奶價(jià)格走低，養(yǎng)奶牛無利可圖，這是全國市場(chǎng)的情況。像舟山燕牌乳業(yè)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)這樣的小舢板，是無能為力的。
單等上級(jí)補(bǔ)助并不現(xiàn)實(shí)。怎么辦？“眼下，希望能有其他養(yǎng)殖戶接上，能夠讓這30頭奶牛別賣掉，保住這里100頭以上的存欄量，那么，我這里還是能夠維持下去的?！秉S均敏說?！澳膛Ｙu掉容易，買進(jìn)來難?。≠u掉的話，一頭奶牛能賣1.5萬元左右，挑挑揀揀，總賣得出去的。而一下子要買進(jìn)30頭奶牛，要挨家挨戶上門去談，很難。”黃均敏說。
因養(yǎng)殖場(chǎng)跟奶牛養(yǎng)殖戶簽有協(xié)議，如果不再收購鮮奶，要提前三個(gè)月通知，以給養(yǎng)殖戶及時(shí)處理奶牛的時(shí)間。
11月15日的這張通知出去，顯示這家歷史悠久的奶牛場(chǎng)已經(jīng)時(shí)日無多。
不過，黃均敏仍存希望：“岑港、雙橋一帶，原先的奶牛養(yǎng)殖戶也是有的。他們肯來養(yǎng)的話，就能為海島保留這一片奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)?！?br>
在記者離開這家牛奶場(chǎng)，黃均敏和場(chǎng)里的養(yǎng)殖戶、擠奶工，都站在大門前目送，眼里流露出期望的神色。(舟山晚報(bào))
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