改革開放以來，畜牧業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，畜產(chǎn)品總量大幅增加，畜產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高。近年來，隨著強農(nóng)惠農(nóng)政策的實施，畜牧業(yè)呈現(xiàn)出加快發(fā)展勢頭，畜牧業(yè)生產(chǎn)方式發(fā)生積極轉(zhuǎn)變，規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化和區(qū)域化步伐加快。隨著我國國民經(jīng)濟的迅速發(fā)展，寵物經(jīng)濟悄然興起，圍繞著寵物而產(chǎn)生的一系列生產(chǎn)、銷售和服務(wù)等產(chǎn)業(yè)方興未艾，發(fā)展強勁。傳統(tǒng)畜牧業(yè)和現(xiàn)代寵物醫(yī)療保健行業(yè)的迅速發(fā)展，需要大量具有較高的專業(yè)理論知識和熟練的專業(yè)技能，特別是綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力的人才。因此，為保證畜牧業(yè)的快速發(fā)展，就需要農(nóng)業(yè)院校畜牧獸醫(yī)專業(yè)承擔(dān)起培養(yǎng)“落地人才”的重任，需要大量在生產(chǎn)第一線從事畜牧工作的專業(yè)技術(shù)人員。
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)作為地方農(nóng)業(yè)院校，是黑龍江省乃至全國畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)基地，五十多年來一直承載著為我國輸送畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才的重任。目前，培養(yǎng)出一批“留得住、用得上、能安心、肯扎根”具有創(chuàng)新精神的高級畜牧獸醫(yī)“落地人才”，是新時期畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)教師的責(zé)任所在。因此，抓住我國重視畜牧業(yè)發(fā)展的契機，全面分析畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)行的人才培養(yǎng)模式和教學(xué)改革方面存在的弊端，借鑒相關(guān)項目的研究成果，依托區(qū)域資源優(yōu)勢，運用自然辯證法原理，探索新的“落地人才”培養(yǎng)模式，從而為黑龍江省乃至我國培養(yǎng)出大批“懂技術(shù)、會管理、善經(jīng)營、能創(chuàng)新”的畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才，為我國畜牧業(yè)發(fā)展服務(wù)。
1確定畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展方向及目標(biāo)
畜牧獸醫(yī)專業(yè)是一個傳統(tǒng)的專業(yè)，主要培養(yǎng)直接從事畜禽養(yǎng)殖、疾病防治、飼料生產(chǎn)、畜禽產(chǎn)品加工與衛(wèi)生檢疫、畜牧業(yè)產(chǎn)品開發(fā)與營銷的高級應(yīng)用型人才。目前，畜牧獸醫(yī)人才需求量增大，改革畜牧獸醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)方案，培養(yǎng)一定數(shù)量的優(yōu)秀畜牧獸醫(yī)人才是本專業(yè)的最終選擇。
黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)根據(jù)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的特點、產(chǎn)業(yè)化情況、本專業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和市場對人才的需求，遵循國內(nèi)外畜牧獸醫(yī)專業(yè)發(fā)展規(guī)律，突出了規(guī)模化和集約化養(yǎng)殖條件下的動物冷應(yīng)激、牛病防治、新獸藥研發(fā)等研究優(yōu)勢，形成了動物應(yīng)激生物學(xué)與調(diào)控技術(shù)、牛病發(fā)病機理與診斷制劑開發(fā)、牛病病原生物學(xué)與免疫制劑開發(fā)、新獸藥的研制及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)研究等研究方向。專業(yè)發(fā)展方向的確定決定了人才引進的方向，也凝練了鮮明的專業(yè)特色。
2畜牧獸醫(yī)專業(yè)特色課程體系的改革
課程體系是開展各項教學(xué)活動的基礎(chǔ)，是組織實施教學(xué)活動的依據(jù)，決定著人才培養(yǎng)的方向和質(zhì)量。根據(jù)我國特別是黑龍江省畜牧業(yè)發(fā)展的需要，通過課程體系的創(chuàng)新、改革，加大內(nèi)涵建設(shè)力度，強化辦學(xué)特色，培養(yǎng)出踏實敬業(yè)，會學(xué)善用，具有創(chuàng)新精神的高級畜牧獸醫(yī)“落地人才”是當(dāng)務(wù)之急。黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)作為地方農(nóng)業(yè)院校，按照專業(yè)服從本地區(qū)市場，課程服務(wù)于專業(yè)的理念，本著“厚基礎(chǔ)、重專業(yè)、高素質(zhì)、強實踐”的原則，調(diào)整現(xiàn)有的課程體系。從教學(xué)計劃的修訂，教學(xué)內(nèi)容整合，教學(xué)方法的改革和管理制度的完善四方面著手，極大優(yōu)化了課程體系，深化了制度改革，具體措施如下。
2．1按照社會需求，以行業(yè)為背景整合專業(yè)課程內(nèi)容
將相關(guān)專業(yè)課程合并，削減重復(fù)內(nèi)容，組建綜合課程。例如，動物生殖生理這部分內(nèi)容，原來在動物生理學(xué)、動物藥理學(xué)這2門課程中都分別進行講解，通過調(diào)整，決定將這部分內(nèi)容在動物生理學(xué)課程中講述，動物藥理學(xué)課程中去除。
為增強實驗課程的系統(tǒng)性和連貫性，優(yōu)化組合了部分實驗課程，增加了多學(xué)科綜合性實驗比例及部分設(shè)計性實驗，設(shè)立動物機能學(xué)實驗課程，將動物生理學(xué)、動物病理學(xué)以及動物藥理學(xué)3門專業(yè)基礎(chǔ)課程有機整合，并在原來自編的實驗教材基礎(chǔ)上，重新編寫了動物機能學(xué)實驗指導(dǎo)，打破了學(xué)科和課程間的壁壘，精選實驗內(nèi)容，刪減重復(fù)性內(nèi)容，減少驗證性實驗，保留3門實驗課程中的的經(jīng)典實驗。在動物機能學(xué)實驗中，還設(shè)立了學(xué)生實驗設(shè)計模塊，主要目的是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性思維能力和運用知識解決實際問題的能力，為培養(yǎng)“落地人才”奠定基礎(chǔ)。
2．2增強并突出課程實用性，調(diào)整課程的內(nèi)涵與外延結(jié)構(gòu)
在條件允許情況下，盡量選用本校教師編寫的地方特色教材，將教師的科研成果，臨床經(jīng)驗引入到課程教學(xué)中，增加學(xué)生對本地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展和現(xiàn)狀的了解，提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)學(xué)生腳踏實地作風(fēng)。同時，根據(jù)我國特別是黑龍江省畜牧業(yè)發(fā)展的需要，結(jié)合國家執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試制度，加強培養(yǎng)學(xué)生理論和實踐能力水平，在提高執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試通過率的基礎(chǔ)上，進一步加強畜牧獸醫(yī)專業(yè)“落地人才”培養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
2．3采用分層次、分專業(yè)方向教學(xué)方式
畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生從大學(xué)三年級開始，依據(jù)學(xué)生志向，將學(xué)生分為兩個層次。第一層次為有志考取研究生繼續(xù)深造者，這類學(xué)生采用“高級科技型人才培養(yǎng)方案”進行培養(yǎng)，著重培養(yǎng)學(xué)生科研能力和創(chuàng)新能力;第二層次為準(zhǔn)備參加工作者，依據(jù)學(xué)生興趣和志向采用“高級應(yīng)用型人才培養(yǎng)方案”進行培養(yǎng)，著重培養(yǎng)學(xué)生實際動手能力和創(chuàng)業(yè)能力，培養(yǎng)“落地人才”。屬于第二層次的學(xué)生，依據(jù)其興趣和志向進行專業(yè)分流教育。將動物醫(yī)學(xué)分為小動物醫(yī)學(xué)方向和普通獸醫(yī)學(xué)兩個方向。其中小動物醫(yī)學(xué)主要進行小動物，如犬、貓等小動物疾病的診斷、治療和綜合防治等方面的教學(xué)工作，普通獸醫(yī)學(xué)主要進行奶牛、豬、羊及禽類疾病的診斷與防治的教學(xué)工作。
3構(gòu)建畜牧獸醫(yī)專業(yè)實踐教學(xué)新體系
畜牧獸醫(yī)專業(yè)的應(yīng)用性及實踐性很強，對學(xué)生的專業(yè)技能和實踐操作能力的要求較高。目前黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)畜牧獸醫(yī)專業(yè)的實踐教學(xué)正在由傳統(tǒng)的教學(xué)模式向新的教學(xué)模式轉(zhuǎn)變。
3．1制訂實踐教學(xué)雙導(dǎo)師制并有效實施
畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生從入學(xué)第三學(xué)期開始，屬于“落地人才”方向培養(yǎng)的第二層次學(xué)生(2．3中敘述的層次劃分依據(jù))，依據(jù)其個人發(fā)展趨勢，確定一個校內(nèi)導(dǎo)師和一個校外實習(xí)基地導(dǎo)師，來全面負責(zé)學(xué)生的實踐技能培訓(xùn)。通過校內(nèi)導(dǎo)師的指導(dǎo)，第二層次學(xué)生中90%以上參與了校內(nèi)導(dǎo)師的科研項目。近兩年，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生21人參加國家級科研項目的研究，34人參加省部級科研項目的研究;獲批研究性學(xué)習(xí)和創(chuàng)新性實驗試點項目24項，其中包括國家級2項，省級6項;公開發(fā)表論文7篇。
3．2加強實踐技能培訓(xùn)
畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生利用課余、周六日和假期時間進入校內(nèi)外實習(xí)基地，在實習(xí)指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下從事實踐教學(xué)和社會實踐活動。例如，小動物方向?qū)W生在寵物醫(yī)院進行實習(xí)，學(xué)習(xí)寵物診療的全過程，包括接診、化驗、診斷、治療等。深入奶牛場實習(xí)的學(xué)生，在校外指導(dǎo)教師的指導(dǎo)下，通過一年多的臨床實習(xí)，基本全面掌握了奶牛的生產(chǎn)過程及相關(guān)的疾病防治技術(shù)。
3．3進入生產(chǎn)一線，強化實踐成果
通過課余實的實踐學(xué)習(xí)，畜牧獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生已經(jīng)基本掌握了畜牧生產(chǎn)的整個過程，對所從事的專業(yè)有了全面的了解，并在入學(xué)的第七學(xué)期完成畢業(yè)論文和畢業(yè)答辯，第八學(xué)期進行畢業(yè)實習(xí)時，在擬簽約的單位(大型現(xiàn)代養(yǎng)殖場、動物醫(yī)院、規(guī)?；暳仙a(chǎn)企業(yè)等)進行定崗實習(xí)，提前進入生產(chǎn)一線，完成三個月的試用考核期，畢業(yè)后即可成為正式職工參加工作。
4畜牧獸醫(yī)學(xué)專業(yè)“落地人才”培養(yǎng)的效果評估
通過畜牧獸醫(yī)學(xué)專業(yè)“落地人才”培養(yǎng)模式的整改，學(xué)生的品德修養(yǎng)及專業(yè)知識儲備得到了極大程度的提高。據(jù)統(tǒng)計，2009級動物醫(yī)學(xué)專業(yè)專升本班級執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師和執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師助理通過率為37．7%;學(xué)生張欣鑫等獲得第十三屆“挑戰(zhàn)杯”黑龍江省大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽二等獎;學(xué)生王健等參加由教育部動物醫(yī)學(xué)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會和中國獸醫(yī)協(xié)會主辦的第二屆大學(xué)生“生泰爾”杯動物醫(yī)學(xué)專業(yè)技能大賽，并榮獲二等獎，開辟了黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)本科生獲得國家級獎項的先河。目前，共建立畜牧獸醫(yī)專業(yè)相關(guān)院企合作班4個，其中2012年后新增的企業(yè)合作班3個;2013年通過院企合作就業(yè)的學(xué)生占就業(yè)學(xué)生的69%。近2年來，畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率達96%，研究生平均考取率達38%。通過與畜牧獸醫(yī)相關(guān)企業(yè)溝通，學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)畢業(yè)生已成長為教學(xué)、科研、生產(chǎn)等崗位中的骨干，有的畢業(yè)生已經(jīng)擔(dān)任企業(yè)的中層或高級管理人員。他們優(yōu)異的表現(xiàn)得到了就業(yè)單位的一致認可和好評，社會聲譽較高。
5結(jié)語
畜牧業(yè)的快速發(fā)展，對專業(yè)人才的培養(yǎng)提出更高的要求，在思想上應(yīng)具有吃苦耐勞的精神和長期在生產(chǎn)第一線從事基層工作的決心;在能力上具有較高的專業(yè)理論知識和熟練的專業(yè)技能，特別是綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力。通過“落地人才”培養(yǎng)模式的初步探索和實踐，培養(yǎng)了一批符合畜牧業(yè)發(fā)展需求的專業(yè)人才。
(黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)，郭景茹，趙鐵豐，倪宏波，趙清華，張旭，計紅)
