繼9月國(guó)家投放今年首批中央儲(chǔ)備凍豬肉，肉價(jià)又有上漲。日前，為滿足群眾肉類消費(fèi)需求、穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)價(jià)格，商務(wù)部近期將向全國(guó)市場(chǎng)投放第二批中央儲(chǔ)備凍豬肉。記者昨悉，中央儲(chǔ)備肉未投放武漢市場(chǎng)，不過(guò)，本地有地方儲(chǔ)備凍豬肉1000噸周轉(zhuǎn)投放，以達(dá)供求平衡。

         進(jìn)入9月份以來(lái)，隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，豬肉消費(fèi)進(jìn)入旺季，豬肉價(jià)格持續(xù)小幅上漲。據(jù)商務(wù)部監(jiān)測(cè)，11月上旬全國(guó)主要大中城市豬肉批發(fā)價(jià)格平均為17.95元/公斤，較9月同期上漲3.94%；精瘦肉零售價(jià)格平均為24.54元/公斤，較9月同期上漲2.21%。

         在中央儲(chǔ)備肉制度的推動(dòng)下，不少地方政府根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)情況和地方財(cái)政能力，建立了地方儲(chǔ)備肉制度，應(yīng)對(duì)肉類市場(chǎng)突發(fā)性災(zāi)害和平抑供求波動(dòng)的能力。

         市商務(wù)局人士稱，武漢常年有凍豬肉儲(chǔ)備1000噸，根據(jù)市場(chǎng)需求，當(dāng)肉價(jià)波動(dòng)明顯時(shí)，會(huì)不定期的投放地方儲(chǔ)備凍豬肉，自行降低風(fēng)險(xiǎn)，穩(wěn)定價(jià)格。